Verrine

La verrine est l'élément de service  tendance par excellence, devenu indispensable pour personnaliser les apéritifs, les entrées et les desserts. On la croise dans toutes les réceptions élégantes ou branchées, en petit ou en grand comité. Verrine bicolore ou tricolore, sucrée, salée ou même les deux… toutes les sources d'inspiration convergent pour élargir toujours davantage le panel, déjà impressionnant, des verrines à partager. Dans ce contexte pour le moins créatif, Saulaie est à la page et vous propose une gamme de petits récipients de service individualisé , pour combler votre besoin irrépressible de sortir de la routine. Lire la suite

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Verrine en verre, comme son nom l'indique

La transparence est un élément déterminant pour réussir une belle verrine. Elle permet de profiter visuellement de la superposition des textures et des couleurs. Le verre ou le pyrex sont donc naturellement les matières les plus répandues. Mais Saulaie a voulu vous proposer davantage que la simple verrine verre. Une verrine peut aussi bien être servie chaude. Aussi, nous n'avons pas oublié les modèles résistants à la chaleur, avec petit couvercle individuel et support en rotin ou en vigne d'eau, pour de petits plats gratinés individuels. La porcelaine, quand à elle, n'a pas l'avantage de la transparence, mais son brillant opaque préserve le mystère de la verrine et aiguise la curiosité, ce qui n'est pas sans intérêt.

Une verrine originale pour plus de fantaisie

Un contenu fantaisiste appelle souvent un contenant original. C'est pourquoi Saulaie a retenu quelques modèles de verrines en verre soufflé, à double paroi. Un effet de légèreté garanti pour la présentation et un atout sur le plan culinaire. Une préparation chaude peut en effet être servie, sans transmission de la chaleur à la partie en verre saisie par la main de vos convives.

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