Couteau Laguiole & couteau de Thiers

La maison Saulaie est fière de présenter une gamme de couteaux de qualité, ambassadeurs d'un art de vivre français multiséculaire. Le savoir-faire Puydômois en matière de coutellerie remonte au Moyen-âge. Depuis lors, les meules n’ont cessé de tourner et le cahier des charges pour bénéficier de l’appellation  "Le Thiers" s’est progressivement renforcé. La ville de Thiers, capitale de la coutellerie, a donc naturellement trouvé une place de choix dans le large panel de couverts de table que nous vous présentons. Forme de la lame, matière du manche et éléments décoratifs, le couteau de table se caractérise aujourd’hui par une multitude de modèles, pourtant tous destinés à un unique usage. Le couteau reste en effet un produit coup de cœur, statut que ne saurait avoir le simple couteau de cuisine . Ce constat n’étonnera pas ceux qui savent à quel point une belle lame, disposée sur la table, en reflète l’esprit et attire les regards.

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Laguiole : le tranchant authentique 

Qu’il provienne d’Aveyron ou d’Auvergne, le célèbre couteau Laguiole reste une référence pour dresser une table de caractère, sur laquelle les fines lames au tranchant réputé apportent une élégante référence au terroir français. Le couvert Laguiole proposé par Saulaie ne décevra pas ses utilisateurs, avec sa lame et sa mitre en acier inoxydable, gages de longévité et d’efficacité. Le choix de la matière pour le manche, corne noire décorée ou bois d’olivier, reste une affaire de goût et d’harmonie avec les autres éléments présents sur la table. Affûtez bien vos esprits avant de choisir…

Coutellerie de Thiers : élégance garantie 

Couteau à dessert, à poisson… couteau à tartiner ou à fromages… à chaque plat et presque à chaque texture son couteau. Cette diversité d’usages indique de quels multiples détails l’art de la table nourrit sa créativité, pour un mariage des plus féconds avec la haute gastronomie. Pour l’art de la découpe, la coutellerie de Thiers reste la référence, en particulier la gamme Trianon, qui décline différentes formes de lames, associées à divers usages (viandes, fromages, poissons, dessert…). Tous lavables en machine, ces couteaux allient praticité et élégance, avec leur manche en nylon (noir, blanc, gris…) encadré de mitres et viroles en métal chromé. Pour réhausser un peu plus leur éclat, vous pouvez également opter pour différents modèles de porte couteau.

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